松井乳刨冰（ルーパオピン）が使用している牛乳について、 今日は書いてみます！ みるく氷や、煉乳などに使用しているのは、 この氷上低温殺菌牛乳というものです。 これは丹波市の指定酪農家（現在は4軒）からのみの生乳を、 牛乳の風味を最大限に活かす65℃…