広島でのホテルは素泊まりを選択したので朝食が必要となり、近隣のお店をチェックしていて気になったところが。 昭和の香りしかしない昔ながらのベーカリーだけど、今でも人気が高いというのが気になって突撃しました。 開店時間に行ったのですがシャッター…

広島へ旅行へ行くというので、本場の汁なし担々麺を食べずにはいられない！ ということで、汁なし担々麺で高評価の武蔵坊さんに突撃しました！ 店内はきれいなのですが、いかにも男性的な内装で黒を基調にしたいかつい感じw あちこちに食べ方の案内など貼っ…

砥峰高原に行った際に、近くにあるパン屋さんもチェックしていました。 みやぱんというお店で38という看板が目立つお店。 店構えや内装は可愛らしく、女性受けしそうな印象。 パンの種類も豊富で選ぶのに迷ってしまいそう。国産小麦にこだわっているようでし…

広島へ旅行する機会があり、姫路で友人をピックアップした際に、朝食を食べる場所を探して、朝早めから営業していてたつの市で高評価だったこのカフェにやってきました。 カフェというよりは、喫茶店という佇まいですが、いわゆる昭和の喫茶店の中では少し欧…

砥峰高原にすすきを見に行った帰りに、久しぶりにお気に入りのアイス屋さんに行きました。家からは遠いので、こういう機会でもないとなかなか行かないのです。 ここは、牧場直営のアイス屋さんで、実に素朴でシンプルで乳の味が素直に感じられるのが好きなお…

砥峰高原に行く際に、近くにある飲食店ということで、チェックしていた店リストを見ていると、多可町のベロカフェさんにオススメしてもらったオムライスのお店があるのに気づいて行ってみました！ 大きな古民家をリフォームしたお店に入ると、元気で愛想たっ…

kibenn 台湾を出る直前に、高雄駅で駅弁を買っておきました。関空から自宅へ帰る際に夕飯を食べるタイミングが取れないと思ったからなのですが、どうせなら、コンビニサンドイッチではなく、美味しい物が食べたいなぁと思ったので台湾から駅弁を買って帰るこ…

夜市で、炒飯を食べたり、買い食いを続けていると、ふと気になるお店を見かけました。隣が臭豆腐の店で、かなり匂うのに、なかなか繁盛しているスイーツ店。 すぐに覗きにいって、店頭に並ぶ具材を確認したところ、色艶からすると昼間の店と違い、かなり良い…

逢甲夜市は、台中最大の夜市です。 夕飯は、そこで食べようと出かけて行きましたが、珍しく何も調べてなかったので、適当に店を選びました。 屋台なので、店の名前がわからなかったので、情報を書けないのですが、海老炒飯が７０元（当時のレートで２５０円…

台湾編、台北から移動して台中が舞台となります。 台中駅前にある有名なレストラン「沈園」に来ました。この旅行中に一度くらいは、屋台や庶民店じゃないところへ行ってみようと思い立ちやってきましたが、ランチタイムのラストオーダー間際に入ったので、従…

ランチの後は、もちろんデザート。 みつ豆が有名なお店にかき氷を食べに行きました。 このお店は、かなりの老舗で３代目のご主人がけいえいされているとのこと。 入店した時に、近くのテーブルで食事していた女性がいたのですが、その方がご主人のようでした…

豆乳の朝食やら、買い物やスイーツの後は、ランチタイムです。ランチはお気に入りの餃子屋さんに行くことにしました。 「福大蒸餃大王」は、観光客だけでなく、地元の人にも人気のお店です。蒸し餃子や、水餃子が安くて美味しいので有名なので、もちろん両方…

台湾偏はまだまだ続きます。 乾物街の夏樹甜品でも、かき氷は食べたのですが、伝統系ではなく最近のカフェのかき氷もチェックしておこうと、台北中心部の人気カフェに行ってみました。 若者向けだけど、素材にはこだわってるという感じのカフェで、かき氷メ…

台北の乾物街の迪化街、ここには目的のお店が、もう一軒あります。 それがこの夏樹甜品さんです。 ここは、台湾でも珍しい杏仁スイーツの専門店です。 こことは別に香港系のチェーン店もあるのですが、そこには行ったことがあるので、今回はこの個人店に来て…

台湾旅行編は、しばらく続きます。 秋冬用スイーツとして、杏仁豆腐をメニューに組み入れたいのですが、日本で普通に売られている杏仁豆腐は、普通杏仁豆腐の素のようなものを使用しているそうです。 杏仁（あんずの種の中身）を粉末にしたものを、澱粉や脱…

かき氷や、秋冬用スイーツのヒントを探しに１０月下旬に台湾旅行に行っていました。 私は以前から台湾が好きで何度も行ってたのですが、台湾では朝食の定番がいくつかあって、その一つが豆乳とパンの朝食です。 パンと言っても中国式のもので、ナンのような…

先日、西脇市にリニューアルOPENしたアジアンカフェアリアナさんに行ってきました。 以前は別の経営者が運営していたこのカフェを隣の沖縄居酒屋の方が運営することになり、バリ人シェフを雇い入れて、レシピを研究した後のリニューアルとなったということで…

名古屋の名店に引き続き、岐阜で一番と言われるゴオラーのあいだでも、有名な赤鰐さんに行くことにしました。 ワニといういかめしい名前に反して、お店は和風の落ち着いた雰囲気で、女性客で混み合っています。 しかし10月の平日の夕方と言うことでさすがに…

先日岐阜まで行く用事があったので、そこから足を伸ばして、名古屋でトップクラスの評価を誇るかき氷専門店に行ってきました。 店に行くと店内で整理券をもらって、空いている時間帯を予約する方式でした。 これは、相当な人気店！期待も高まりつつ、一時間…

兵庫県三田市に、古い館？を改装したオシャレなカフェがあり、そこのかき氷が素晴らしいとの情報を得たので行ってきました。 店の入口はとてもわかりにくいですが、これはわざとそうしている風でした。 店内は実に良い雰囲気で、古い家屋をうまく部分的にリ…

９月半ばのことですが近隣では、かき氷の評価が高いということで、丹波篠山市の和菓子屋の夏季限定のかき氷を食べてきました。 氷の質はなかなか良く、オリジナルのほうじ茶シロップも丁寧に作られてるなーとおもいました。 一般のお客様なら充分満足するレ…

前回の続きです。 なぜ、クォリティの高いかき氷を出す店は、頭が痛くなりにくいのか？ これは、氷を扱い方を良くわかっているからです。 口中の温度と、氷の温度差が大きければ大きいほど、アイスクリーム頭痛が起こりやすいのであれば、その温度差が小さけ…

松井乳刨冰としては、かき氷のことを書かないわけにはいかないだろう。 ということで、久々のブログはかき氷のことを書くことにしよう、そうしよう。 いまさら？！という意見には耳を傾けないので、言わないでほしいｗ かき氷をしていると良く話題になるのが…